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松子可可雪球的做法

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  • 用料:

  • 杏仁粉  15克
  • 低筋面粉  40克
  • 松子  20克
  • 奶油  40克
  • 糖粉  40克
  • 可可粉  8克
  • 糖粉  适量

做法:

  • 1. 奶油室温软化,加入糖先混合,再用打蛋器打至颜色稍变白。
  • 2. 加入杏仁粉拌匀
  • 3. 低粉和可可粉一起过筛拌匀
  • 4. 松子先用150度烤5分钟后加入轻轻拌匀
  • 5. 用手拌匀成面团,再取10克搓成圆球形直到用完。
    放在烘培纸上,烤箱预热170度,烤15分钟(要视自己的烤箱斟酌-不同烤箱或会有不同)
  • 6. 烤好取出、完全冷却后,将糖粉放在塑胶袋中,把饼干放入摇一摇,均匀沾裹一层糖粉即可。
  • 7. 松子可用其他坚果取代~如:核桃等