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  • 用料:

  • 大白虾  1斤
  • 豆酥  40g
  • 蒜头  3两
  • 辣椒  2支
  •  2两
  •  适量
  • 白胡椒粉  适量

做法:

  • 1. 度热油炸蒜酥;待凉备用
  • 2. 鲜虾去鬚/除肠泥后裹太白粉
  • 3. 用180热油炸虾;备用
  • 4. 热锅先炒香豆酥后加入事先炸好的白虾
  • 5. 最后加其馀辛香料加入大火炒香即可上桌