1.将小黄瓜洗净 去头去尾 切成条状
2.洒上盐 冰在冰箱腌半天 腌好后将小黄瓜出的水倒掉 试味道看小黄瓜会不会太咸 太咸就把盐水洗掉
3.将蒜头切末 辣椒切成小片 再与所有的酱料混合
4.最后将酱料拌入腌好的小黄瓜中就完成啰!
做凉拌小黄瓜的时候一定要用白醋喔!!!其中糖跟辣椒的比例可以依个人喜好做调整喔!
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