用料：
- 小黄瓜 2根
- 盐 2茶匙
- 白醋 适量
- 蒜头 2颗
- 糖 10g
- 辣椒 1根
- 香油 适量
小贴士：
做凉拌小黄瓜的时候一定要用白醋喔!!!其中糖跟辣椒的比例可以依个人喜好做调整喔!
做法：
- 1. 将小黄瓜洗净 去头去尾 切成条状
- 2. 洒上盐 冰在冰箱腌半天 腌好后将小黄瓜出的水倒掉 试味道看小黄瓜会不会太咸 太咸就把盐水洗掉
- 3. 将蒜头切末 辣椒切成小片 再与所有的酱料混合
- 4. 最后将酱料拌入腌好的小黄瓜中就完成啰!
做凉拌小黄瓜的时候一定要用白醋喔!!!其中糖跟辣椒的比例可以依个人喜好做调整喔!