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  • 用料:

  • 2.海带  一把
  • 3.胡萝卜  1/4根
  • 4.梅花猪  2片
  • 1.黄豆芽  一盒
  • 1.辣椒  适量
  • 2.蒜末  适量
  • 3.辣椒粉  适量
  • 4.酱油  适量
  • 5.香油  适量
  • 6.盐  适量
  • 7.白芝麻  适量
  • 8.烤肉酱  适量

小贴士:

1、黄豆芽川烫一下勿烫久且一定要冰镇(才会爽口ㄛ~)

2、调味料都可依个人口味做调整(想吃辣..辣椒粉就多放点)

做法:

  • 1. 黄豆芽洗净川烫冰镇(口感较脆)葱和辣椒切丝、蒜末些许加辣椒粉、香油1小匙、酱油1小匙、盐1/2匙拌匀再洒白芝麻
  • 2. 海带洗净煮熟放凉备用 倒入辣椒末、蒜末、香油1小匙、酱油1小匙、 盐1/2匙、白芝麻,拌匀放至冰箱冰一下
  • 3. 胡萝卜切丝过热水一下捞起,加点盐、白芝麻、香油
  • 4. 梅花猪用烤肉酱腌也可加点酱油(或去买韩式烤肉酱)
  • 5. 平底锅倒点油煎熟梅花肉注意火侯肉勿煎太老ㄛ~