用料：
- 秋刀鱼 4尾
- 芦笋 8支
- 红萝卜 1/2条
- 玉米笋 4支
- 柴鱼 1片
- 盐巴 少许
- 米酒 1大匙
- 白芝麻 适量
- 七味粉 适量
- 寿喜烧酱 2大匙
小贴士：
寿喜烧酱~是调制好的Sauce,如果没有可以自己调 酱油2 米酒1 糖1 调味米酒醂1的比例来做
做法：
- 1. 先煮一锅海带高汤
- 2. 秋刀鱼洗浄 去头尾 片出两面鱼肉 加少许盐.米酒腌一下
- 3. 备料~红萝卜去皮切条状 玉米笋对切 芦笋切3段
- 4. 将红萝卜.芦笋.玉米笋包入秋刀鱼片里
- 5. 用牙籤固定
- 6. 放入煮好的柴鱼高汤 加寿喜烧煮开
将秋刀鱼卷放入 盖锅焖煮至熟成收汁就可起锅~ - 7. 摆盘撒上芝麻就完成了!