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  • 用料:

  • 白萝卜一个  约600g
  • 米饭一碗  300g
  • 在来米粉  300g
  • 牛头牌咖哩块  一 盒
  •  1200CC
  •  二茶匙
  • 白胡椒  一茶匙
  •  二茶匙
  •  600cc
  • 马铃薯,洋葱,杏鲍菇  适量

做法:

  • 1. 白萝卜洗净切块,连皮一起进果汁机
    加入两倍量的水及一碗米饭
    一起搅打均匀
  • 2. 倒入锅中炒至滚,并将在来米粉加水调匀备用
  • 3. 锅中加入盐,糖,白胡椒粉调味
    并将在来米粉水倒入搅拌(请用中小火)续翻炒至煳Q程度,炒至熟
  • 4. 预装米煳的容器里先用一些油抹一下,以防沾锅
    将米煳倒入容器中,待冷却后
    放入冰箱冷藏
  • 5. 这是脱模后的萝卜糕
    因为急着拿出,底部还未完全凝固成型
  • 6. 将洋葱,杏鲍菇,马铃薯等食材切丁
    下锅炒香,加水煮至滚
    加入一盒牛头牌咖哩块拌匀即可
  • 7. 煎的香脆的萝卜糕
    再搭配香浓的咖哩酱~~
    不只营养满分,更是齿颊留香!
    谁说萝卜糕只能沾酱油呢?