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  • 用料:

  • 低筋粉  125g
  •  1只
  • 全脂牛油  50g
  • 泡打粉  3/4茶匙
  •  120g
  • 奶粉  10g
  • 清水  30ml

做法:

  • 1. 面粉筛过后令质感更幼细,用打蛋器先将各材料拌匀成粉浆,蛋白打至挺身,最后将两者混和。
  • 2. 将粉浆倒入纸杯内
  • 3. 粉浆约五份满便可
  • 4. 预热焗炉至180度,焗约八至十分钟即可。
  • 5. 牛油蛋糕永远系最好味,偶然一尝,回味无穷!
  • 6. 蛋糕配红茶,非常对味!