用料：
- 福菜 60g
- 带有些微油花的猪绞肉 320g
- 蛋 1颗
- 葱切成葱花2 支
- 蒜头切成末 10瓣
- 水 半碗
- 纯酿酱油 1大匙
- 胡椒 适量
- 香油 适量
- 蒜粉 1小匙
做法：
- 1. 将福菜放入滚水中稍做川烫至第2次沸腾即关火取出沥干水分(不要穿烫过于久以免香气不足～而川烫可以去掉一些福菜的酸味)
- 2. 把沥干的福菜加进绞肉里放进蒜末,与葱花～和所有的(调味料)一起搅拌均匀成稠状～之后再把半碗水分成3次做添加每加一次都要以画圆的方式搅拌至肉把水分吸光才可以再添加水分,之后加进一颗蛋搅拌均匀即可,放进电锅中以一杯水的量蒸熟即可完成喔!
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