酱瓜清蒸鳕鱼

酱瓜清蒸鳕鱼的做法
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食材用料

鳕鱼*1片
酱瓜少许
葱*1根
辣椒*1根
蒜*2瓣
姜*1小块
米酒*2茶匙
香油*1茶匙
豪油*1茶匙
盐少许

酱瓜清蒸鳕鱼的做法

  • 酱瓜清蒸鳕鱼的做法图解1

    1.备齐食材,先将蒜.姜切末.酱瓜切小丁葱和辣椒切小段

  • 酱瓜清蒸鳕鱼的做法图解2

    2.将鳕鱼洗净,放上酱瓜及汤汁及蒜.姜末.
    5加入米酒*2茶匙,香油*1茶匙,豪油*1茶匙,盐少许

  • 酱瓜清蒸鳕鱼的做法图解3

    3.起锅前放入葱和辣椒再闷一分钟即可哦~上菜了~

小贴士

1、若用电锅,请加入一杯水(开水),因生水中有含氯,电锅为密封,对食物较不好.

2、若用瓦斯请先将水煮沸,放入鳕鱼,再大火蒸10分钟即可哦~

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