用料：
- 鳕鱼*1片
- 酱瓜少许
- 葱*1根
- 辣椒*1根
- 蒜*2瓣
- 姜*1小块
- 米酒*2茶匙
- 香油*1茶匙
- 豪油*1茶匙
- 盐少许
小贴士：
1、若用电锅,请加入一杯水(开水),因生水中有含*,电锅为密封,对食物较不好.
2、若用瓦斯请先将水煮沸,放入鳕鱼,再大火蒸10分钟即可哦~
做法：
- 1. 备齐食材,先将蒜.姜切末.酱瓜切小丁葱和辣椒切小段
- 2. 将鳕鱼洗净,放上酱瓜及汤汁及蒜.姜末.
5加入米酒*2茶匙,香油*1茶匙,豪油*1茶匙,盐少许 - 3. 起锅前放入葱和辣椒再闷一分钟即可哦~上菜了~
1、若用电锅,请加入一杯水(开水),因生水中有含*,电锅为密封,对食物较不好.
2、若用瓦斯请先将水煮沸,放入鳕鱼,再大火蒸10分钟即可哦~