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冰糖银耳梨子汤的做法

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  • 用料:

  • 银耳  20g
  • 梨子  1个
  • 红枣  数颗
  • 冰糖  适量
  • 清水  1000c.c

小贴士:

1、Tips:

2、这道汤品热食冷饮皆宜

3、体质虚寒者慎用

4、可加入莲子,枸杞,百合...
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做法:

  • 1. 银耳泡入水中至膨胀发软
  • 2. 将银耳撕成小朵,放入内锅中,加入洗净的红枣与清水, 移入电锅,外锅一杯水炖熟,续焖至银耳释放出胶质,汤汁浓稠(睡前炖煮,焖一个夜晚口感最好)
  • 3. 梨子削皮去芯切块(或切厚片,用饼干模型压出喜欢的造型)
  • 4. 将梨子块与冰糖一起加入汤中,外锅1/2杯水炖熟就做好了