粟米炸鱼柳的做法

做法：

• 1. 鲶鱼柳解冻，洗净，用厨纸索干水份，切大件。
• 2. 加入调味料拌匀。
• 3. 下生粉拌匀鱼块，再下蛋汁拌匀。
• 4. 将每一块鱼柳沾上面包糠。
• 5. 烧热油镬，中火将鱼柳炸熟。
• 6. 直至全部炸好，待油再滚起，再下鱼柳炸一次。
• 7. 捞起沥油。
• 8. 将粟米茸加入半盒水煮热，下生粉水煮杰。
• 9. 伴鱼柳食。
• 10.