炸肉蛋的做法

• 1.先将小鸟蛋洗过用五月花妙用厨纸将水分吸干

• 2.将小鸟蛋沾上酱油上色，
  再五月花妙用厨纸将酱油吸干

• 3.下锅炸定色约30秒
  
  起锅用五月花妙用厨纸吸干油质

• 4.取2片火锅肉片
  
  交叉排列放上一粒炸蛋

• 5.包裹起来，封口以牙籤固定住

• 6.酥脆粉条少许的水
  
  沾上包好的肉球

• 7.下锅油炸

• 8.起锅再以五月花妙用厨纸吸干油质
  
  取下牙籤，撒上椒盐

• 9.好吃的炸蛋肉球就完成