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家常丝瓜面线的做法
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用料:
丝瓜
一条
蛤蜊
4两
手工面线
2人份
生香菇
3朵
蒜头
3~4瓣
盐~烹大师
各适量
做法:
1.
蒜头先爆香~
2.
先下香菇丝炒一下再放丝瓜~转最小火让他闷出水来~中间要一翻一下~才不会烧焦~
3.
出水了再放蛤蜊~火转中小火让蛤蜊开口笑就可以啰~
试一下味道不够再调一点~
4.
淋在煮好的手工面线上~就是美味的一餐喔~家常美味~百吃不厌~简单煮~健康吃~
5.
过程中完全是用闷的不加一滴水喔~完全是丝瓜的甜和蛤蜊的鲜美原汁原味~简单煮~健康吃~