1.备好食材
2.将鱼浆及猪绞肉及切碎的美白菇切小丁混和搅拌均匀,调味以酱油,酒,味素,盐,塞入切开的油豆腐中,最外头放上一个雪白菇的顶部。
3.将美白菇和海鲜菇以水煮过且调味以盐,味素,酱油,最后用太白粉水勾芡
4.将芡汁淋于蒸好的菇菇豆腐酿肉,即可上桌
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