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  • 用料:

  • 里脊肉丝350-400g
  • 榨菜700g
  • 素香菇素蚝油3大匙
  • 蒜末3颗
  • 二砂糖1大匙
  • 水2大匙

做法:

  • 1. 备料(结球的榨菜切丝泡水去盐份,肉丝加酱油膏水蒜末抓腌至少30min)
  • 2. 起3大匙油炒香肉丝约八分熟
  • 3. 放入榨菜 放入榨菜
  • 4. 放入1大匙砂糖
  • 5. 成品上桌