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传统香蕉蛋糕的做法
www.xiangha.com/caipu/25668563.html
用料:
香蕉
70g
柠檬汁
少许
牛油
70g
糖
70g
蛋
2只
低筋面粉
70g
泡打粉
1茶匙
做法:
1.
香蕉加少许柠檬汁,用叉压成蓉,备用.
2.
牛油在室温下软化,加入糖打成奶白色分两次加入蛋拌匀
3.
加入香蕉蓉拌匀
4.
再筛入已筛的面粉和泡打粉拌匀
5.
倒入蛋糕模
放入已预热 170ºc焗炉内焗25分钟,取出,以小刀在蛋糕面划一线.
再放回焗炉多焗25分钟,即成.