用料:
- 好菇道海鲜菇 110g
- 好菇道雪白菇 110g
- 红萝卜丝 60g
- 高丽菜丝 110g
- 鱼露 2大匙
- 九层塔叶 适量
- 小黄瓜丝 170g
- 糖 4大匙
- 盐 1/4匙
- 冷开水 100ml
- 柠檬汁 2大匙
- 辣椒末 2茶匙
- 蒜末 1.5茶匙
- 香油 少许
- 碎花生 1大匙
做法:
- 1. 将所有食材、酱汁准备好,酱汁部分先以冷开水将糖搅拌融解,再和其馀调味料混和拌匀
- 2. 将蔬食类放入保鲜盒
- 3. 将酱汁倒入蔬食中拌匀
- 4. 盖上保鲜盒摇晃拌匀使之尽速入味,放置于冰箱中约15分钟
- 5. 取出盛盘前再将碎花生、九层塔末倒入混和拌匀
- 6. 盛盘,清爽开胃上桌^^
- 7.