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素凤梨咖哩炒饭的做法

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  • 用料:

  • 凤梨
  • 豆子
  • 素豆皮
  • 素牛蒡
  • 红萝卜
  • 玉米
  • 咖哩粉

小贴士:

1、白饭要先弄凉

2、要先蒸熟硬的食物(水煮也可以.但水分会很多)

3、盐巴或油膏可自己斟酌.咖哩粉是配色用

4、凤梨不要买过熟的~ 容易烂

做法:

  • 1. 先把硬的食物蒸熟(红萝卜.玉米..).再把其他易熟的食物炒熟并加入蒸熟的食物一起炒熟
  • 2. 之后放入盐翻一下再放入白饭继续搅拌到白饭有分开
  • 3. 再加入咖哩粉搅拌一下
  • 4. 最后再放入凤梨搅拌一下即可