用料：
- 年糕 2/3包
- 湿香菇 5朵
- 猪肉丝 约100克
- 泡菜 约80克
- 洋葱 1/4颗
做法：
- 1. 到一些些油,先把洋葱下锅爆香,洋葱表面变一些些透明后再把猪肉丝放下去拌炒.
- 2. 猪肉丝炒成粉红色的之后,再放入香菇拌炒约2分钟,加入一杯半的量杯的水进锅子内,再放入切成一口大小的泡菜,可以加一些泡菜的汤汁进锅里会更入味.
- 3. 全都加进锅子里后,加入约一中匙的冰糖(或沙糖),确认调味后,再把年糕一块一块分开放入锅内,盖上锅盖闷煮约4分钟,打开过盖确认汤汁稍微收干后就可以起锅啦~
- 4. 虽然看起来好辣的感觉
却只有微微的辣喔~ - 5. 一桌好菜有了少年糕的红,配色又更美丽啦~