青椒:养肝 豆豉:解毒
1.材料:蒜末 青椒 鸡胸切丁 豆薣 甜面酱 糖少许.油少许.水作法:热锅后将油滴入少许爆炒蒜末后,将鸡丁丢入拌炒去生倒入水将水盖过材料,此时以大火将鸡丁煮熟,过程中要捞起血水的泡渣将所有调味料放入后,盖上锅盖开始以文火加盖闷煮约末5分钟, 5分钟后将盖子掀起,青椒放入,最后等青椒熟了后熄火.完成
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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