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  • 用料:

  • 奶油  140g
  • 中筋面粉  300g
  •  2g
  •  10g
  • 冰水  120cc
  • 市售白酱  适量
  • 全蛋  40g
  • 动物鲜奶油  30g
  • 磨菇大朵  8朵
  • 鸡丁  100g
  • 培根丁  40g
  •  适量
  • 黑胡椒  适量
  • 乳酪丝  适量
  • 香菇大朵  4朵

做法:

  • 1. 派皮作法,除冰水以外,先用刮刀稍稍伴匀,
    在加入冰水拌成团状,放入冰箱松弛1小时
  • 2. 将派皮均匀铺在模型上,放入烤箱烤约10分中
  • 3. 将馅料填入派皮中,在烤约20分中,即可OK!