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  • 用料:

  • 豆皮  4片
  • 木耳  2朵
  • 洋葱  1/3颗
  • 太白粉水  半碗
  • 番茄酱  1.5大匙
  • 酱油膏  0.5大匙
  • 砂糖  1.5大匙
  • 白醋  1大匙

做法:

  • 1. 备料:洋葱切成长条状,木耳切丝,豆皮一大片切成四片
  • 2. 先将豆皮煎的两面焦香,捞起沥油摆盘
  • 3. 先将洋葱及木耳炒香
  • 4. 然后加入砂糖及酱油膏,再放入太白粉水搅拌均匀 接着将番茄酱汁下锅拌匀
  • 5. 接着将番茄酱汁下锅拌匀
  • 6. 最后将热腾腾的茄汁淋上香酥的豆皮上即可!