用料:
- 米 两杯
- 香菇 一盒
- 鸡腿排 一盒
- 内锅 水两杯
- 外锅 一杯半
- 番茄 四颗
- 蛤蛎 一盒
- 奶油 30g
- 盐巴 一匙
- 起司片 两片
- 黑胡椒
- 欧芹
做法:
- 1. 炖饭材料
- 2. 香菇切片
- 3. 番茄底部用刀尖画十字
- 4. 蛤蛎泡水10分钟,清洗干净
- 5. 米洗干净,先放入香菇片
- 6. 再放番茄
- 7. 蛤蛎放空隙处
- 8. 奶油切块均匀放入
洒入盐巴及黑胡椒
内锅:两杯水
外锅:一杯半
放入电锅 - 9. 电锅跳起,闷十分钟已上再打开
加入起司片搅拌均匀 - 10. 鸡腿排表皮抹点盐巴
- 11. 不需加油,皮朝下煎
- 12. 煎至金黄酥脆即可
- 13. 鸡腿排摆在炖饭上
洒上欧芹就可以上桌啰 ~~~