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炒茄丁的做法
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用料:
紫色茄子
数根
猪肉
4两
红萝卜
少许
洋葱
1/4颗
九层塔
少许
胡椒粉
少许
起司粉
少许
香油
少许
做法:
1.
所有食材洗干净后,切成丁状,备用。
2.
起油锅依序放入红萝卜,洋葱,猪肉,紫色茄子锅里炒软加调味再加少许胡椒粉和起司粉拌炒。
3.
起锅前放九层塔拌炒,滴少许香油即可。