双喜临门蒸发糕的做法

做法：

• 1. 将500g日正优质发糕粉加清水420c.c混和调匀后，放置约10分钟。
• 2. 将1/2发糕粉浆倒入容器内(约8分满)，将松子撒在表面上备用，另1/2发糕粉浆加入1/2大匙红麹酱拌合后装入容器中(约8分满)，表层在抹上少许红麹酱。
• 3. 待蒸锅内水煮开，大火蒸约25分钟即可(为达蒸开效果，请勿在蒸开过程打开锅盖)。
• 4. 冷却10分钟后取出即可。