用料：
- 温体羊肉 3斤
- 药炖排骨卤包 150G2包
- 红枣 15-20颗
- 姜片
- 桂皮 4片
- 韩国鲜人 15g
- 无盐米酒 2瓶
- 姜片 50g
- 麻油 一大匙
- 沙拉油 一中匙
做法：
- 1. 沙拉油先煸姜片，快煸干时再入麻油，羊肉川烫沥干，拌炒，加入两瓶米酒，#移到没有抽油烟机和离天花板比较远的地方，点火烧挥发酒精，加入适量的热水，大火煮滚，入卤包和人，桂皮，转中小火卤1.5hr-2hr，调味，
- 2. 我会
先捞一半稀释汤汁，放入冻豆腐和喜欢的配料，肉吃完再添加!
酱料:麻油豆腐乳，山海酱，米酒适量，调一调，或者沾豆瓣酱也好吃^^