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  • 用料:

  • 丝瓜  一条
  • 木耳  三片
  • 金针菇  一包
  • 大蒜  五瓣
  • 素蚝油或酱油膏  三大匙
  • 太白粉  适量

做法:

  • 1. 丝瓜去皮切条
  • 2. 大蒜爆香
  • 3. 下丝瓜拌炒约二分钟
  • 4. 下木耳丝拌炒
  • 5. 加入酱油膏或素蚝油,约煮三分钟
  • 6. 加入金针菇主约二分钟,调一点太白粉水,勾芡。
  • 7. 盛盘上桌,小朋友很喜欢。