植物燕窝的做法

• 1.准备吴秀干农园梅干菜、黑木耳养生露、高汤、猪肉片与老姜等食材。

• 2.先将吴秀干农园的梅干菜泡水至软，充分洗涤干净后，再沥干水分备用。

• 3.老姜洗净后，斜切成片状备用。

• 4.将300ml的黑木耳养生露，直接倒入电锅的内锅中。

• 5.把300ml的市售高汤，也直接倒入内锅中，并稍微搅拌一下。

• 6.将梅干菜与姜片也放入电锅中，用一米量杯的水炖煮片刻。

• 7.待电锅跳起后，再放入猪肉片与米酒稍微炖煮一会即可。

• 8.起锅后，再洒上些许葱花来增色及添味，汤头喝来顺口又能解腻！