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无刺秋刀鱼的做法
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用料:
秋刀鱼
2条
面粉
适量
嫩姜泥
少许
酱油,味淋酒
少许
小贴士:
腌渍鱼片时注意咸度!
做法:
1.
去除大小刺的秋刀鱼,切成大片
2.
混合酱油,味淋酒,嫩姜泥,均匀淋在鱼片上
放进冰箱静置一小时
3.
鱼片两面沾上薄薄的面粉,放置五分钟
4.
适量油中小火,把鱼片两面煎黄煎熟
5.
用秋刀鱼当主菜,做给宝贝的便当