糖醋凤梨肉排的做法

• 1.先把排骨洗净。加入腌料盐, 酱油, 太白粉, 糖, 腌一小时。

• 2.三色椒去籽, 洋葱, 罐头凤梨切块,

• 3.把腌好的排骨均匀地扑上玉米粉。

• 4.烧热油锅，把排骨放入150C 热油锅中炸40秒,捞起、沥油

• 5.锅中留1大匙馀油,放入洋葱,三色椒,凤梨炒匀。

• 6.然后下排骨略炒。

• 7.加入糖醋酱快速地炒均匀即可上碟。

• 8.糖醋酱做法: 盐少许、太白粉粉1大匙,番茄酱2大匙,糖2大匙、白醋2大匙、罐头凤梨汁2大匙, 混合拌匀成糖醋酱。

• 9.步骤说明