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  • 用料:

  • 肥牛肉  六片
  • 金菇  一札
  •  两茶匙
  • 韩国牛肉酱汁  两汤匙
  • 清水  3汤匙
  •  半茶匙
  • 胡椒粉  少许
  • 生抽  1茶匙

做法:

  • 1. 上次火锅的剩馀物质份量不多,但已足够做金菇肥牛卷!金菇洗净切齐,肥牛片铺平,将一小撮金菇放在一端卷起。
  • 2. 这款韩国牛肉酱汁最适宜烹调肥牛卷。
  • 3. 将肥牛卷排放在锅内,下油两茶匙,加入两汤匙牛肉酱汁。
  • 4. 注入调味水,开中火煎煮肥牛卷(约2分钟),最后洒下葱花即可。
  • 5. 物尽其用,将雪柜内的剩馀物质用酱汁润泽肥牛金菇,又可煮出一道精美佳肴!