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香菜烘蛋的做法
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用料:
鸡蛋
3颗
香菜叶
1把
青葱
1支
盐
1/2茶匙
糖
1/4茶匙
白胡椒粉
少许
水
半碗
做法:
1.
香菜洗干净切末,青葱切末,所有材料及调味料放入盆中混合均匀。
2.
起油锅后将蛋液倒入,中小火将一面煎至完全凝固才翻面。
3.
慢慢烘至2面呈现金黄色即可 。
4.
把香菜换成韭菜也很好吃喔!