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  • 用料:

  • 鸡蛋  3颗
  • 香菜叶  1把
  • 青葱  1支
  •  1/2茶匙
  •  1/4茶匙
  • 白胡椒粉  少许
  •  半碗

做法:

  • 1. 香菜洗干净切末,青葱切末,所有材料及调味料放入盆中混合均匀。
  • 2. 起油锅后将蛋液倒入,中小火将一面煎至完全凝固才翻面。
  • 3. 慢慢烘至2面呈现金黄色即可 。
  • 4. 把香菜换成韭菜也很好吃喔!