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干贝丝瓜的做法
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用料:
丝瓜
一条
小干贝
数颗
姜
切丝
枸杞
5-10颗
盐巴
适量
调味米酒
少许
做法:
1.
丝瓜一条切成块 姜切丝 小干贝泡软稍为拔成丝状
2.
起油锅 放入姜丝爆香
3.
放入丝瓜略为翻炒
4.
加入干贝丝翻炒几下 加点调味米酒(也可不加)
5.
加水闷煮 (喜欢吃烂一点的丝瓜可闷煮久一点)
6.
加入枸杞
7.
盐巴调味后盛盘