杏桃果酱的做法

做法：

• 1. 沿着杏桃的表面纹路划一刀
• 2. 放入滚水中，烫煮约1分钟后捞起
• 3. 去除表皮
• 4. 对切后去果核，再切小块
• 5. 加入砂糖和柠檬汁拌匀，覆盖保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜，使其产生果汁
• 6. 将步骤5放入锅中，加入天然香草精，以中小火加热，用木匙边压碎边搅拌约15分钟，直到变成浓稠状
• 7. 将步骤6装入干净且干燥的瓶子内，密封好后倒置放凉即可