香蕉巧克力布朗尼

香蕉巧克力布朗尼的做法
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健康功效

香蕉:暖肝、润肺、清热

食材用料

A.苦甜巧克力(一)180g
b.无盐奶油90g
C.糖60g
3颗
白兰地25g
鲜奶70g
泡打粉1小匙
白巧克力10g
苦甜巧克力(二)10g

香蕉巧克力布朗尼的做法

  • 香蕉巧克力布朗尼的做法图解1

    1.A.B.C三样材料一起放到一个大碗里隔水加热不断搅拌融化直至巧克力具丝绸感

  • 香蕉巧克力布朗尼的做法图解2

    2.一次加入一颗蛋搅拌均匀

  • 香蕉巧克力布朗尼的做法图解3

    3.缓缓加入鲜奶及白兰地并搅拌均匀,此时烤箱可以先预热,上下火皆170度

  • 香蕉巧克力布朗尼的做法图解4

    4.面粉与泡打粉过筛后拌入巧克力煳,拌至均匀

  • 香蕉巧克力布朗尼的做法图解5

    5.香蕉取其中130g切丁或拌成泥(我是切成丁),预留50g切片做装饰

  • 香蕉巧克力布朗尼的做法图解6

    6.白巧克力及苦甜巧克力(二)用成小碎片后拌入

  • 香蕉巧克力布朗尼的做法图解7

    7.倒入烤模后放入烤箱,以170度烤30-40分钟

小贴士

1、


2、因为我不喜欢吃太甜,所以糖有减量,如果想要吃甜一点,甜度可以再往上拉到80-100g

3、表面铺香蕉很容易黑掉,可以改铺核果类,应该会很好吃~

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