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  • 用料:

  • 新鲜芋头850g
  • 糖粉150g
  • 安佳纽西兰进口无盐奶油100g

做法:

  • 1. 芋头用刀去皮(需去掉厚一点的皮)之后切成小块备用
  • 2. 用电锅(外锅加入二杯的水)把芋头放入去蒸至电锅跳起后在闷15分钟左右
  • 3. 将蒸好的芋头趁热用橡皮刮刀边压泥边加入糖粉及奶油搅拌均匀成芋泥
  • 4. 用家中大圆汤匙挖一大匙朔成圆型即完成奶香芋泥球