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软式全麦蛋饼的做法
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用料:
蛋
2颗
红萝卜丝
100g
中筋面粉
100g
全麦面粉
100g
葱
3支
白芝麻
15g
太白粉
35g
奶粉
45g
水
450g
油
适量
做法:
1.
全麦面粉,中筋面粉,太白粉,奶粉,两个蛋,水放入盆中,搅拌均匀,再放入红萝卜丝,白芝麻
2.
拌匀后,静置30分钟以上
3.
锅里抹少许油,两面煎熟即可起锅
4.
锅中加入少许,放入葱花蛋
5.
葱花蛋至半熟,放入饼皮
6.
两面煎至金黄后,卷起来
7.
切好即可,淋上酱油膏,就可上桌享用啰