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南瓜培根煎饼的做法

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  • 用料:

  • 南瓜  半颗
  • 高丽菜  半颗
  • 培根  8片
  •  1颗
  • 面粉中、低筋  1.5杯
  • 葱花  适量
  •  1杯
  •  适量
  • 黑胡椒  适量
  • 意大利香料  适量
  • 干燥辣椒片  适量

小贴士:



面煳下锅前,记得都要搅拌一下,吃得时候可以配上一点点清酱油,跟单吃得感觉又不太一样^_^

做法:

  • 1. 南瓜切小丁、高丽菜切碎,培根用小火逼油后,用剪刀剪成条状,油可留用
  • 2. 先将面煳材料加水搅拌调好
  • 3. 将南瓜、高丽菜、葱花、鸡蛋、培根混合,加入面煳,按照湿度调整面粉或者加水,已能将所有材料都裹上薄薄粉浆为准
  • 4. 锅内放入少许刚刚煎培根留下的油,取2匙面煳放入平底锅,稍微整理一下,用小火慢慢煎熟