麻油鸡的做法

• 1.麻油以小火煸香老姜

• 2.鸡肉用水川烫洗净下锅拌炒

• 3.加入一瓶米酒略炒一下大火等酒精完全挥发后

• 4.再加入红枣枸杞再次沸腾时转小火到肉完全熟透即可

• 5.不喜欢酒味太重可加水.但点火让酒精挥发后.食用时已无酒味了喔