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翡翠黄瓜盅的做法
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用料:
墨鱼虾浆都可
100g
红萝卜末
一片
烹大师鲣鱼粉
一小匙
大黄瓜
半条
青葱
一小段
辣椒
一小段
黑胡椒
一小匙
白酒
一小匙
香油
酌量
水
50cc
盐
一小匙
做法:
1.
主要食材:大黄瓜切段在切为两段,红萝卜切细末
2.
用钢模或刀子去除中间的籽籽,就会变成裸空状态
3.
再填入墨鱼虾浆,手用水沾湿抹平墨鱼虾浆,再将所有调味拌匀加入
4.
放入蒸锅外锅以一杯半的水蒸熟跳起即可
5.
再将摆盘放入即可上桌