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  • 用料:

  • 腰内肉  适量
  • 姜片  5~6片
  • 枸杞子  适量
  • 麻油  3大匙
  • 香油  1大匙
  • 米酒  3大匙

做法:

  • 1. 先准备好所需材料
  • 2. 锅内放入麻油及香油ˊ用小火慢慢煸香姜片ˊ至姜片呈金黄"恰恰"状态
  • 3. 放入腰内肉ˊ用中小火炒至8分熟
  • 4. 呛入米酒ˊ加入酌量的水....煮至沸腾
  • 5. 最后放入枸杞子略为拌匀即可
  • 6. 我是用半炒煮的方式ˊ让它可以拿来拌饭 所以水的份量并不多........

    这不算是一道汤 如果希望是汤的感觉再自己酌量增加水量哦~