用料:
- 三节鸡翅 5只
- 蜂蜜 适量
- 辣腐乳 3块
- 腐乳汁 2汤匙
- 酱油、麻油、盐、糖、米酒 各适量
- 蒜末 2辨
- 蒜苗切段 1根
做法:
- 1. 预备材料。
- 2. 鸡翅洗净,抹干水分,并在表面划三刀以便于入味。
- 3. 腐乳用叉捣碎,加入所有腌料拌匀。
- 4. 将鸡翅放入保鲜袋中,加入所有腌料,用手按摩一下,让鸡翼均匀地沾上腌料,然后放入雪柜腌制一晚。
- 5. 用烤籤串好鸡翅,放在已铺上烘焙纸的烤盘上。
- 6. 放入已预热的烤箱,以200度先烤8分钟后取出翻面再烤7分钟。
- 7. 后抹上少许蜂蜜,两面再烤约 5分钟至表面呈金黄色即可。
- 8.