鸡蛋:护眼明目
1.将鸡蛋、糖以及牛奶搅拌均匀,就是布丁液了
2.在可烘烤的容器中放入切丁的土司以及泡过水的蔓越莓干
3.将步骤1的布丁液过筛倒入,静置20分钟让吐司丁吸饱布丁液
4.烤盘中加入一半的水,放上面包布丁,烤箱预热到180度,烘烤30分钟
5.出炉后趁热或是放凉再吃都很美味!
● 隔水加热的方式烘烤可以让布丁口感滑嫩● 因为是长时间隔水烘烤,烤完之后开启烤箱要小心水蒸气烫伤,不要太贴近烤箱
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
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