用料：
- 鸡蛋 2颗
- 吐司 2片
- 牛奶 200ml
- 糖 30克
- 蔓越莓果干 适量可略
小贴士：
● 隔水加热的方式烘烤可以让布丁口感滑嫩
● 因为是长时间隔水烘烤，烤完之后开启烤箱要小心水蒸气烫伤，不要太贴近烤箱
做法：
- 1. 将鸡蛋、糖以及牛奶搅拌均匀，就是布丁液了
- 2. 在可烘烤的容器中放入切丁的土司以及泡过水的蔓越莓干
- 3. 将步骤1的布丁液过筛倒入，静置20分钟让吐司丁吸饱布丁液
- 4. 烤盘中加入一半的水，放上面包布丁，烤箱预热到180度，烘烤30分钟
- 5. 出炉后趁热或是放凉再吃都很美味！