蒜香蛤蜊的做法

做法：

• 1. 在大卖场或菜市场应该都可以买到蛤蜊,所以买回来之后要进行吐沙的步骤,将蛤蜊放入清水中再加点盐,静置几小时以后就可以了.
• 2. 接下来热锅放入少量的油,将蒜末先爆香.
• 3. 然后放入蛤蜊,并加上适量的38度金门高梁酒.
  
  请务必留意高梁酒可能会燃烧,必要时可以加上锅盖...
• 4. 金门高粱酒一甲子以来，以清澈透明、质地纯净、芳香甘醇，
  独获行家的青睐，一路走来独领风骚，在『中国白酒』中，
  一支独秀、闻名于世。
• 5. 然后再加点葱花配色,盖上锅盖等蛤蜊打开即可盛盘起锅.
• 6. 金门高粱酒一甲子以来，以清澈透明、质地纯净、芳香甘醇，
  独获行家的青睐，一路走来独领风骚，在『中国白酒』中，
  一支独秀、闻名于世。