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迷迭香鲔鱼拌菇菜的做法
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用料:
鲔鱼罐头
50克
杏鲍菇
1根
香菇
1朵
海鲜菇
少许
小豆苗
少许
四季豆
2条
红萝卜
一小段
甜头
3根
红椒
1 大片
番茄
半颗
小黄瓜
半根
新鲜迷迭香
1根
盐
少许
胡椒
少许
蒜碎
少许
小贴士:
没迷迭香可改换其他香料都可以,如九层塔,意大利香料.
做法:
1.
总言之以上材料除了小豆苗及番茄丁通通加到水中烫煮,捞起.
2.
将鲔鱼加入烫煮的青菜中,把所有调味料(迷迭香碎,盐,胡椒,蒜碎)及小豆苗和番茄丁拌均,盛盘完成.