私房鲑鱼炒饭

私房鲑鱼炒饭
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健康功效

洋葱:润肠

食材用料

樱花虾 半碗
冷冻青豆 半碗
两个
冰过的白饭 三碗
鲑鱼排(无刺) ㄧ块
调味:蚝油或油膏 两大匙
盐和白胡椒粉 各ㄧ小匙
黑胡椒粒,盐,姜片适量 腌鱼用

私房鲑鱼炒饭的做法

  • 私房鲑鱼炒饭的做法图解1

    1.前ㄧ天先将买来的鲑鱼排用少许盐,黑胡椒粒和姜片,少许米酒腌制。(我们是用无刺的鲑鱼菲力,使用起来较方便)

  • 私房鲑鱼炒饭的做法图解2

    2.腌鲑鱼煎熟备用。樱花虾炒香备用。洋葱切丁,葱切末,鸡蛋打散备用。

  • 私房鲑鱼炒饭的做法图解3

    3.煎完鱼的油炒香洋葱丁,葱末,和青豆。继续加入蛋炒熟后加入白饭和所有调味料。

  • 私房鲑鱼炒饭的做法图解4

    4.起锅前加入鲑鱼肉炒匀,最后盛盘时撒上樱花虾即可。

本菜谱由九九不能走上传

私房鲑鱼炒饭的家常做法

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