用料:
- 松饼粉 120g
- 细砂糖 30g
- 蛋 2颗
- 可可粉 20g
- 无盐奶油 40g
- 安佳奶油 30g
做法:
- 1. 颗全蛋(要退冰.放室温)加砂糖打散
- 2. 无盐奶油室温溶化.也可用微波30秒快速溶化
在加进刚刚打好的蛋液中~ - 3. 加入30g的奶油.也可以加鲜奶喔!拌匀~
- 4. 松饼粉要过筛.慢慢加入分次搅拌开
- 5. 调好的面煳~
- 6. 因为我是用微波变频烧烤箱.所以就用小瓷碗装面煳
瓷碗要涂上薄薄的奶油.方便等等脱膜 - 7. 滴上刚刚调好可可粉液.用牙籤画自己想要的线条
就可以入烤箱啰!! - 8. 用变频烧烤所以温度大约设定170.10分钟就可以
要是用一般烤箱.温度再170.15~20分 视面煳多寡